白秋マダムのちょっと一言

友　遠方より来る

春の一日、ロサンゼルスから友人が一時帰国。

８人で都内の友人宅でブリッジをすることに。

何年ぶりかしら、、、、と記憶を辿りつつ、懐かしさでいっぱいになる。

とてもブリッジがお上手な方で、初心者のわたしは解らないままに

遊んでいただいたものだ。

昼食は「なだ万」の宅配弁当！

お茶付きで３５００円のお弁当はお惣菜の種類も多く、主婦としては作る手間を

思うと感激でいっぱい！

場所を提供してくれた友人が箸休めに蕗の和え物とお澄ましを。

お弁当とお茶の段階でパチリ

このお宅はいつもインテリアやテーブルセッティングが素晴らしい

残念なことに、うっかりミスで、カメラの電池切れ！

お弁当の内容を写せなかったのが悔やまれる

食堂からパテイオを望む

こちらの写真は先月、年一回の定例会ブリッジの日に。

４月からみるとお花もバラから芍薬に変わり、窓のカーテンも開けられたままに。

季節も移り変わり、人にもいろんなことがあり変わってゆく。

例年１２人でブリッジをするのだが、参加できなくなる方もあり寂しくなって……。

政治、外交、年金、税金や介護保険など話題は尽きない。

気がつくと春の宵が迫りきて、主婦たちは我に返りお開きに。

それぞれの胸に「今日が最後になるかも」などの思いを抱えながら別れた。

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庭に来るカエル

ぷっくりとしたカエルちゃん、、、、、

見つけたときの悦び！！

あなたならいいのよ、ウチに遊びに来ても。

でもウシガエルさんは　ちょっとね、、、、、

春先、シャベルで土を掘っていたらウシガエルの頭をこつんと叩いていてしまった。

「ごめん！」と思わず大声で謝ったけれど、、、、

夜　暗くなって夕刊を取りにいったときに　何かを踏んでしまった。

それもウシガエル。

その後も　もう一度踏んだ。

ウチにはいぼいぼの２種類の大きなカエルがいる。

見つけた、いえ出くわしたときの驚きと恐怖！

いい年をしてギャーと叫んでしまう。

ある日の孫は、カエルを見つけて泣き出すしまつ。

草取りをしていた娘は、出くわしたカエルの大きさを実物の３、４倍に報告。

イボガエル、ウシガエル、ガマガエル、、、、名前は何でもいいの。

ネットで調べているうちに気持ちが悪くなってしまった。

画面いっぱいにカエルが写っているのは大迫力。

「カエルの王子さま」という童話のカエルはイボガエルらしい。

わたしなら絶対にキスしない！

触らない、遠くから「ありがとう」と優しくお礼を言うだけに、ね。

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野草を飾る幸せ、、、

久し振りに散歩に出かけた。

秋にはあんなに歩き回った道がすっかり春景色に。

もうタンポポが綿毛をつけて旅立つ寸前。

写真の野草を摘んできた。

宅地として開発したものの手付かずに放置されている土地。

夏には蛇に出くわすこともある。

名前も知らないオレンジ色の花。

一重で奥ゆかしい風情！

どこに飾ろうかしら……

で、思いついたのが浴室。

撮影のために飾り、しばらくそのままに。

廊下を通るたびに、開けたままのドアから見えて、はっと心奪われる新鮮な驚き。

こんどは花鋏を持っていかなくちゃ、、、、、

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交通事故に思う

雨と風で一気に散ってしまったハナミズキ

次は「都忘れ」の出番

交通事故のニュースが後から後から続いている。

最近胸を痛めた長距離バスの事故。

直接の原因は運転手の居眠り運転だったにしても、遠因としていろんな問題が。

免許書が簡単に取れる時代になったので、適格でない人も運転をしている。

無謀運転やマナーの悪い人、よく試験に通ったものだとあきれる。

戦前免許を取った父が言っていたのは、

助手席に乗って技術よりもマナーを先に学ぶものだと。

わたしの娘時代、やっと個人でも車を所有する人が出てきた。

そのころ父は絶対に他人の車に乗ることを許さなかった。

一人の叔父とタクシーはよい、と厳しかったものだ。

だからドライブに誘われても行けなかった、、、、

婚約中は父が夫の運転振りを見てから車を貸してくれたほど。

昔は　運転手という職業の人はプロ　だった。

初めてスキーに行ったとき、左は山、右は崖というところを走る恐怖感。

心の中で「運転手さんはプロなんだから、いつも走っているベテランだから」と

唱えていたものだ。

いつからプロ意識が薄れてきたのだろうか。

すべての職業にいえることであるが、プロはプロたれ　である。

妻として母親として自戒の意味を込めて……。

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春を楽しむ花々

「山笑ふ」というように我が家の狭き庭も弾けるように笑っている。

みなさま、もう名前はおわかりでしょ？

お馴染みのお花ばかりです。

庭に咲いている花々のご紹介。

消えてしまうものもあるなかで、健気に時を違わず咲いてくれる花。

手を入れながら「ありがとう」と声をかける毎日です。

　　　　　追記：記事を予約していた間に庭はますます春爛漫！！
　　　　　　　　　もっと充実してきました～

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ピアノの発表会

孫にとって４回目のピアノの発表会があった。

毎日練習するわけでもなく、楽譜も読めず、、、、。

なのに暗譜して覚えるタイプらしく、なんとか今年も無事に終えることができた。

日ごろは簡単な練習曲を弾いているのに、発表会ではいきなりの難曲。

発表会で子供は伸びるって本当！

さあ今年もばばさまの出番ですよ～

例年ドレスには関わってきた。

頼まれて買ってきたのもあれば、手持ちのドレスをリフォームしたものも。

１回目に着たドレス。

売られているサイズ的には合っているのに、着てみるとブカブカ。

４年目の今年　手を入れて着せることに。

さあさー、リタッチ、リフォーム、リメイク！！！

こうなりました！

この日ばかりはみなさん「お姫さま」気分でおしとやかに……。

わたしも　こんなふわふわドレスを着てみたかった。

唯一のチャンス　結婚式でさえ和式だった！うーん残念！！

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シリコンスチーマーを使って

シリコンスチーマーという大流行の台所用品がある。

最初に出合ったのは母が買った化粧品に付いていた景品？だった。

２０ｘ９センチ

くし型に切ったジャガイモを入れてレンジでチン。

これをバターで炒めて味付けすると「ジャガバタ」が完成！

容器がちょっと小さすぎるのが難点。

しかも頼りない柔らかさ。

洗うのがけっこう大変！

豊胸手術に使っていたのも確か同じシリコン？

便利だったので２５ｘ１６センチの大きさのを買った。

こちらはぐにゃぐにゃしていなくて、容器としては扱いやすい。

底には溝があって余分な脂も落ちる仕組みに。

まずはジャム作りに挑戦！

友人に可愛らしいビンに入ったジャムをもらったとき、ジャムを家で、、、、と

羨望の眼差しで見たものだから。

いつかは赤いジャムを……。

　　　　　　　左のビンがネーブルオレンジマーマレード

　　　　　　　右のビンはリンゴ

　　　　　　　そしてイチゴジャム

マーマレードの上に市販のジャムの残りを載せて。

パンだけではなくデザートとして、ヨーグルトの友に。

クラッカーにつけても美味しい。

スチーマーでチンしたあと、鍋に移して煮詰める とジャムらしくなった。

食物自身が持っている水分で柔らかくなるのが栄養的にみていいようだ。

時間の節約にもなるし、、、、、いいもの見―つけた！

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ハナミズキに何が、、、

居間から眺めた西洋ハナミズキ。

我が家の春告げ花の一つである。

アセビ が春告げ花のプリンセスなら、ハナミズキ は女王！

今年も満開になったが、寂しいことに花の様子がおかしい。

小さくなり、形も十字架のように縦が長く、全体に紅がかってきた。

わずかに残る往年の美しさ。

真っ白で　窪んだところだけが紅色……。

車庫の下に根が張っているので、もしかしたら肥料不足？

去年のブログから

ご近所でも人気者だったのに……。

木にも寿命があるって、本当かしら、、、、、。

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海外でも楽しめる日本の味

「男子　厨房に入らず」という言葉がある。

ウチの連合いはそんな言葉を盾に取るわけでもなく、ただ入らなかった。

そんな彼が入らざるを得ない状況に陥った。

上海に単身赴任することになったのである。

休みに帰るたびに簡単な料理を教えた。

ささっとできるものを、、、、、、

でも「肉じゃが」ができると聞くと、みなさん驚かれる！

海外で手に入る食材で、男が出来る（この場合、苦手な人）肉じゃがをご紹介。

じゃがいもと玉葱、牛肉と 麺つゆ があればＯＫ。

肉は肩ロース切り落としのしゃぶしゃぶ用を３５０グラム。

薄い肉のほうが味が早く沁み、食べるときも柔らかくてよい。

玉葱をよく炒め、肉を入れてさっと混ぜる。

火を止めてジャガイモの中側を下にして並べ、適量にのばしたつゆを入れる。

蓋をして中火でコトコトと煮詰める。

出来上がってもジャガイモの色はこのように薄くてお上品。

でも味は沁みているから大丈夫。

お皿に盛って、はい、出来上がり！！！

好みで砂糖を足し、糸コンニャクを加えても、、、、、

な～んて初めに伝えるときっと「そんなに面倒ならしない」って

言うに決まっているので、わたしは敢えて言わなかった。

夫はこれでゴルフ帰りの友人をもてなしたというから天晴れ！

海外留学のお子さんや長期出張のご主人に「めんつゆ」さえ持たせておけば

家庭の味が楽しめますよ。

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箸立てと塗り箸

箸立てについて。

食事のとき箸置きを使ってセッティングしていた母はわたしの箸立てを見て、

「うどん屋じゃあるまいし、、、、、こんな箸立てを」と嘆いた。

ばたばたと忙しかった子育ての頃は仕方がないとしても、二人きりの現在、、、、

でもこの箸立てを使っている。

旅行先で記念に求めた塗り箸。

輪島塗、会津塗、津軽塗などお箸くらいなら気軽に買える。

塗りの箸で食べると美味しさが違うから不思議。

箸立てには何膳分か入れておき、ついでにスプーンも。

お皿から取り分けるときに余分のお箸は役立つし、スプーンも出番はある。

食事中に何度も席を立たずにすむからお役立ち！

連合いは何にも拘らない人で、お腹が満てば　それで良い。

美味しければ　なお良い　というタイプ。

もちろんお客さまのときは箸置きを使って、ね。

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